Η γάζα είναι ένα από τα πιο βασικά και απαραίτητα προϊόντα στον τομέα της ιατρικής και των πρώτων βοηθειών. Χρησιμοποιείται για την κάλυψη τραυματικών πληγών, τον καθαρισμό τους και τη διατήρηση της υγρασίας στην περιοχή. Η ιστορία της γάζας απλώνεται σε αιώνες και σχετίζεται στενά με την αντιμετώπιση των τραυμάτων και την εξέλιξη της ιατρικής πρακτικής.
Η χρήση της γάζας στην ιατρική πρακτική χρονολογείται από την αρχαιότητα. Η γάζα έχει χρησιμοποιηθεί για πάνω από 5.000 χρόνια στην αντιμετώπιση τραυμάτων. Τα αρχαιότερα ευρήματα γάζας έχουν βρεθεί στην Αίγυπτο και χρονολογούνται από το 2500 π.Χ. Η αρχαία Αίγυπτος χρησιμοποιούσε γάζες από λινό ή βαμβάκι για να καλύπτει πληγές και εκδορές. Αντίστοιχα, οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν γάζες για να σταματήσουν την αιμορραγία και να καλύψουν τραύματα.
Στην σημερινή εποχή, οι γάζες κατασκευάζονται από διάφορα υλικά, όπως βαμβάκι, βισκόζη και πολυεστέρα.